あずきスープ作ってみたよ！

みなさん、こんばんは。けつこです。

今日もお天気がよくて気持ちがよかったですね。

さて、先日ブログで紹介しました「あずきスープ」作ってみました。

ちゃんとあずきをはかって

コンソメ、塩、熱湯を入れ

横にして8時間ほど待つ

スープ自体、甘くないおしるこというより、コンソメが入っているのでコンソメスープです。

スープより、残ったあずきの処理がなかなか大変。

まずつぶすのが大変。

でも確かに、お肉（ひき肉）を入れてしまえば何にでも変身するかも。

先日ハンバーグを作りましたが、つぶすのを雑にしてしまったら食感がしっかり残りました。

味はもう豆です。

これからも、頻繁に続けることは少々難しいかもしれませんが、休みの日とかにでもまたやってみようと思います。

そしてハンバーグだけではなくならなかったので、もう少しつぶして餃子にしました。

にんにくは入れずに生姜をたっぷりにして、ポン酢で食べたらなかなかの好評でした。

ちょっと形はいびつですね

今日はこのへんで。