「ラーメン食堂 新潟ロック」に行ってきた

どうもです。F山です。

今回は今年の５月にオープンしたばかりの「ラーメン食堂 新潟ロック」に行ってきました。
角中グループのお店のようです。

メニューはコチラ。

食券を買うスタイルです。
このメニューにはないですが11時まで限定で、朝ラーメン（600円）もあります。

注文したのは「こってりラーメン」です。

麺は平打ち麺で、ツルツル・モチモチ食感がいい感じです。
スープもかなり味わい深いです。
チャーシューは一つ一つは小さいですが、かなりの量が入っていました。

テーブルには調味料が各種用意されていますので、味変も自由自在ですね。

まずは魚粉をふりかけてみましたが、これがまたいい感じでした。
そして黒胡椒。
からの魚粉。
そんな感じで、自分好みにカスタマイズしちゃっていいみたいです。

それでは
あでぃおーす。