吟醸味噌らーめん　まごころ亭

営業部のおじさん　清水です。

弁天橋を通るたびに、大きな看板とセンスのない店名が目に入り

気になっていたお店

「吟醸味噌らーめん　まごころ亭」

初めての入店です。

店は結構広く、子ども連れも多くいました。

昼メニューは、セットがあります。

ミニ丼系は多いですが、唐揚げは珍しいので唐揚げセットを注文。

味噌にはかなりこだわりがあるようです。

届いた味噌ラーメンは、結構油が浮いていて重めです。

味はおじさんの好みで、これはかなりうまい。

ご飯にも合う味だし、麺も多加水でモチモチ。

ただし、気になるのはこだわりに書いてあるチャーシューがないこと。

一枚くらい標準で入れてくれないと。

チャーシューがないラーメンはさみしいです。

今日はこのへんで、また明日。