「心一家」新潟市

営業部のおじさん　清水です。

新潟で家系のラーメンを食べさせてくれる店

「心一家」

昔、亀田にあった気がしましたが、黒埼に移転してからは初めて。

家系は東京勤務の時は、どこにでもあったのでよく食べました。

当たりのお店から、たいしてうまくもないお店まで

色々ありました。

スープが作りやすいのかもしれないですね。

メニューは醤油と塩がメイン。

家系なのでおじさんは醤油のチャーシューです。

やはり1000円超えです。

チャーシュー高いな。

油の層が結構厚めで、重いです。

チャーシューは予想以上に厚く量が多い。

味は濃いめなので、大盛よりライスのほうがよかったかもしれない。

にんにくをいれたほうがおいしいので、翌日仕事が休みの時しか

いけないお店です。

今日はこのへんで、また明日。