12月12日は明太子の日だとか

12月12日は明太子の日だそうです。

https://twitter.com/wFvPzuIb8hkpKIx/status/1337593969899757568?s=20&t=PfDBvCfvWWqvM8XgPkh-rg

新聞紙に明太子という単語が初めて記載された日が明太子の日になっているということです。

なるほど。

最近は明太子よく買います。

明太子さえあればごはん何杯でも食べられそうですからね。

おすすめの食べ方は明太子パスタ。

バター、牛乳、明太子、醤油などを適量混ぜ合わせておいて、茹で上がったパスタを物故んで混ぜ合わせる。

刻みのりもいいですし、それ以外だととろろ昆布がおすすめ。

奥さんがとろろ昆布を大量にもらってきていてどうやって処理しようか迷っていましたが、明太子パスタに散らしたら相性よかったです。

とろろ昆布買うことないかもしれませんが、買ってでも試してみる価値があると思っています。ぜひお試しあれ。

誰かお歳暮に高級明太子を送ってくれないかなぁ。