続・自宅で二郎系ラーメンを作った

どうもです。F山です。

先日のブログに書いたとおり、スーパーで二郎系の麺を買って自宅で二郎系ラーメンを作ってました。
このときは野菜炒めを作ってラーメンにぶっ込んでみたのですが、肉を買い忘れてしまったのが失敗ポイントでした。

なので、スーパーで豚肉を買ってきて〜の、リベンジです。

前回と同様に、まずは野菜炒めを作っていきます。
最初に豚肉を入れて、野菜を入れて、味付けを適当にやりました。
前回はコチュジャンを入れましたが、今回はコチュジャンはなしです。
ウェイパァーは正義なので入れました。
そんな野菜炒めを味見してみましたが、普通においしい感じ。
ウェイパァーを入れたら誰でもおいしく作れてしまう説、あると思います。

で、今回完成したラーメンです。

やっぱり肉を入れると旨味が増していいですね。

ということで、今後は自宅で二郎系ラーメンを作るときは野菜と豚肉を買い忘れないようにしたいと思います。

それでは
あでぃおーす。