2021ラーメンコレクション　その46　ブタシャモジ

どーも、アイズです。

去年は

同じラーメンは2度食べない

という公安9課のパズのようなポリシーで生活していましたが。

今年はそんなポリシーは捨て去ろうと。

そもそも大した目的もなく

○○しない

なんて目標を掲げるのは

短い人生をつまらなくする以外の何物でもないわけで。

さすがに好きな時に好きなものを食べる

と言うわけにはいかないが

とにかく食べるときは食べたいものを

という当たり前の事をしていきたいなと。

今日はブタシャモジ

冬季限定のもつニラそばだよの図

見た目はただのもつ鍋なラーメン

ひとりでもつ鍋食べたくなったときにピッタリ。

スープ自体はあっさり目だけれども

プリプリのもつの脂で満足感もバッチリ。

絶妙な辛みのニラも相まって

うまだお

まさしく寒い季節にはぴったりなラーメン。

ごちそうさまでした。