「ラーメンイエロー」新潟市

営業部のおじさん　清水です。

今回は、二郎っぽいラーメンを出していると聞いて、気になっていた

「ラーメンイエロー」に

初入店。

このお店はどんなルールがあるのかわからなかったので、

何度も行ったとこがある沼尻氏も同行です。

メニューはシンプル。ここも二郎っぽい。

どんな量かわからない時は、まずは並です。

店内は広く、家族連れもいる穏やかな雰囲気のお店。

待っている間に注文を聞きに来てくれたので、おじさんは野菜にんにくマシ。

沼尻氏は野菜にんにくマシマシ。

若さだな。

野菜にんにくマシが5分くらいで到着。

野菜もこれなら十分。チャーシューも厚いのが2枚と標準で満足できます。

味は思ったよりもあっさり。アブラも入っていないし、乳化もあまりしていない。

新潟に合わせた味の様です。

麺は極太ですが、このスープを見てわかるように

油がないので大盛でも行けそうです。

二郎が恋しくなったらここで決まりですね。

今日はこのへんで、また明日。