麻婆豆腐

先日、初の東京都立川市に仕事で行く機会があり、

立川の超有名麻婆豆腐専門店の、

陳建一 麻婆豆腐に行ってきました。

単身赴任で麻婆豆腐を一人で作る機会もあるのですが、こちらの麻婆豆腐をいただいたら、次元が違うとはっきり感じました。

こちらのお店、料理の鉄人でおなじみの陳建一さん手掛ける国内初の麻婆豆腐専門店ですが、

麻婆豆腐単体でも美味しいのですが、白いご飯にかけたら、もー止まらない美味さでびっくりです。

もともと、ご飯とスープは、おかわり自由ですが、2杯は本当に軽く行けます。

ザーサイを間に挟む事で、本当にいつまでも食べれそうでした。

今回は、お腹いっぱいで食べれませんでしたが、杏仁豆腐も絶品だそうです。

超人気店なので、多少並びますが、専門店なので料理の提供は、早く。お客さんの回転も早いので、

立川にお越しの時は、ぜひ！

陳建一 麻婆豆腐店 グランデュオ立川店（ぐるなび）

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