「あんかけ亭クマのつづき」に行った

どうもです。F山です。

メダリングからのビリヤードに行く予定だったF山。
メダリングを切り上げて、どこかでラーメンを食べることにしました。

川の口に行こうかなぁ。と思っていたのですが、たぶん混んでいるんだろうなぁ。
どうせなら行ったことがないお店に行ってみようかな。

で、向かったお店は「あんかけ亭クマのつづき」です。
F山が高校生のときにアルバイトで大変お世話になった「クマの店」が残念ながら閉店したそうで、その続きのお店という感じなのだとか。

店内はクマの店のときとほとんど変わらず。
ただ、マスターと奥さんがいないのが不思議な感じです。

メニューはこんな感じです。

初見だと注文の仕方に悩みますが、よくよくメニューを読むと理解できると思います。
F山はあんかけ系が大好きなので、どれにしようか悩みます。

で、注文したのは「四川麻婆味噌ラーメン」です。
四川麻婆に限らずですが、
まずは麻婆とか五目といった「あん」を選びます。
お次は「醤油」・「塩」・「味噌」の３種類から選ぶのと、
さらに「麺」か「ご飯」を選びます。
いろんな組み合わせが楽しめるということですね。

というわけで、「四川麻婆味噌ラーメン」の着丼です。

スープは山椒が効いていて、シビカラです。
個人的に最近なんだかこのシビカラがいいんですよねぇ。
印象的なのは、豆腐が細かく刻まれているところです。
あまりこういう感じはないような気がします。
穴開きレンゲがついていて、最後まで具をいただくことができます。

これはちょっと、いろんなメニューの組み合わせを試したくなってしまいますね。

それでは
あでぃおーす。