三条市の中華亭に行ってきた

どうもです。F山です。

最近どうも背脂たっぷりのラーメンが食べたくなっていたF山。
それも醤油系ではなくて、塩系で背脂たっぷりを求めている感じでして。

そうなると、真っ先に思いついたのが三条市のバス長ラーメン。
ここの「鶏がら塩らーめん」の大油が大好きでして。

なのですが、今回はバス長ラーメンまで行く時間がなかったので、その手前あたりにある三条市の中華亭のタンメンを食べてみました。

もちろん背脂の量は大油です。

中華亭の定番メニューは「中華」という醤油系のラーメンで、煮干しがガッツリ効いています。
タンメンも同様に、煮干しを強く感じるスープでした。
飲み干したくなるヤーツ。
麺は「中華」と同じで平たい太麺です。
野菜がとにかくたっぷりでいい感じなのですが、F山的にキクラゲが大好きなので、キクラゲもたくさん入っているのがとてもうれしいです。

ちなみに「五目」というメニューもあるのですが、こちらも気になりますね。

それでは
あでぃおーす。