ペペロンチーノの高みを目指して

どーも、アイズです。

仕事終わりにゴルフ練習場へ。

だがしかし

待ちが出るほどの大盛況。

待つことは嫌いじゃないが

待たれることは嫌いなアイズ。

自分がされてイヤなことは人にはしない主義なので

そそくさと退散。

家に帰ってランニングでも

と思いながらも気分が乗らず。

でも何かしたい気分だったので

夕飯を作って食べようかと。

メニューはペペロンチーノ

ニンニクと鷹の爪オンリーのシンプル極まりないペペロンチーノを目指すの図

パスタを茹でる鍋は小さめの雪平鍋。

なのでパスタを半分に折って茹でてみた。

できたよの図

うん

悪くない

ただもうちょっとオイリー感が欲しいところ。

オリーブオイルは大さじ4くらいがいいのか？

それともソースの混ぜ方、かけ方の問題か？若干パサつく感じが気になる。

ただの夕飯だけれども

そこからさらに向上心を持って次回につなげようと

貪欲なところがあるのがオレだよアイズだよ。