「とんかつ穂久斗」 大門

営業部のおじさん 清水です。

今日は一人ではなく二人でのランチだったので、

久しぶりのとんかつ

「穂久斗」へ。

 

 

いつも少し時間がずれているせいか空いていましたが、

12時だと満席。

12席程度の店内はこの段階は2回転目ですね。

せっかくのとんかつ屋なので、ロースとんかつを注文。

950円のランチ価格。

これを食べるとかつやなどはやはり一段落ちる感じです。

価格が違うので仕方ないですが。

それにしても回転が早いお店です。

多分ランチで4回転はしそう。

客単価1000円で4回転、5万円の売上かな。

夜はお酒も出しますし、なかなか儲かってそうです。

羨ましいな。

 

今日はこのへんで、また明日。

 

 

 

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