西巣鴨「スープ道　連」

営業部のおじさん　清水です。

今日は東京は涼しく、久しぶりの雨。

半袖では少し寒い位でした。

こういう日は、ラーメンが食べたくなるものです。

いい機会なので、自宅近くのラーメン屋

「スープ道　連」へ

魚介豚骨がずっと気になっていました。

新潟だと割と多い魚介豚骨ですが、東京ではあまり見かけない。

たまには節が香るラーメンが食べたいので、期待値高めです。

普通のらーめん、690円と東京にしては休めの設定。

おじさんはチャーシュー３枚、味玉が入っている

得ラーメンを注文。

スープ道なのにスープは少なめ。

別に量ではないでしょうけど、飲んでみてもちょっとぬるい。

もっと入れれば冷めにくいのに。

写真ではわかりにくいですが、結構とろり。

おじさんはもう少しさらっとしたスープが好みです。

魚介の香りも少なめだし。

そう思ったら、テーブルに節粉末が置いてありました。

これを入れておじさん好みに変化。

そしてこの店、餃子のほうがオススメ。

少し大振りで3個２５０円。

これはおいしかった。

ここのスープは味噌のほうが合いそうなので、

秋冬限定の味噌を食べてみたいです。

今日はこのへんで、また明日。