ホテルザッハーのザッハトルテに思いを馳せるという話

おつかれさまです。バレンタインに何を作るか模索中のシャモトです。

2月に入るとあっという間にバレンタインが来ますね。父にも夫にも毎年何をあげるか迷うので来年こそは早くから支度を！と思っているのに毎年ギリギリで奔走しています。

チョコ菓子と聞いて思い出すのが、一昨年だかにお取り寄せしたホテルザッハーのザッハトルテ。

ウィーンから遠路はるばるやって来てくれたガチモンのザッハトルテです。

ザッハトルテの元祖！

ツヤツヤの濃い〜〜〜チョコと間に挟まった酸っぱいアプリコットジャムが素晴らしい逸品でした。

ほんのちょびっと食べるだけで満足してしまうくらい恐ろしいほど濃い甘さ、久しぶりに食べたくなるな……。

この時はコロナの絡みで送料が無料になってたので便乗して買っちゃいましたが、また機会があるなら今度は送料払ってももう1回食べたいです。