どの肉

こんにちは、【新潟市の印刷・WEB・企画のなんでも屋】ウィザップ制作部クロスメディア課のヒグチです。

日々の愚痴を綴るブログ「グチブロ」にようこそ。

大雪予報だった北陸地方ですが、新潟市内も5〜10cmくらいの積雪。

水分を多く含んだベショベショの歩きににくいやつ。

明日は忘年会の人も多いでしょうし（弊社も）、これ以上積もらないことを願うのみです。

そして世間は間もなくクリスマス。

我が家では毎年ケンタッキーさんのお世話になっています。

脂ののった牛肉もいいですが、やはりさっぱりしたチキンが食べやすいですよね。

そんな最近の気になったツイート（ポスト）。

今年はヒグマの捕獲が多いから食べて、と勧められて購入したヒグマ肉を解凍して焼き物で少しずついただいてるのだけど、臭みはまったくなく熊の脂は本当に美味しくてハマってしまい、完全に「クマの肉の味を覚えた人間」と「人間の肉の味を覚えたクマ」の闘いが始まってしまった… pic.twitter.com/7etc4oS0cb

— クヴェヴリ・エミ🍷Emi Qvevri (@e_qvevri) December 16, 2023

熊の肉ってそんなに美味しいのか。

馬や羊は食べたことがありますが、熊肉は未知の領域ですね。

熊肉で商売できるようになれば熊害も減ったりするのでしょうか。