クラフトビールのレポート的なものをブログに残していこうと思います。
第一回目は新潟のスワンレイクビールのホワイトスワンヴァイツェンのご紹介。
ビールの色とパッケージ
ホワイトヴァイツェンというくらいだから見た目はうっすら白く濁り、思っていたより薄い色。
ただ味はしっかりしていて、飲みごたえあり。ほのかにフルーティでスッキリ。女性も好きな味だと思う。
こちらはスワンレイクビールの説明
約50％の小麦モルトを使用している。
ヴァイツェン特有の香りと濁りは酵母・小麦モルトによるものである。
タイプ：ヴァイツェン
ビアスタイル：ヴァイツェン
IBU：10
アルコール度数：5%
ラベルはこんな感じ
スワンレイクビールは新潟駅から車で1時間くらいの場所にあるブルワリー。
瓢湖という白鳥がたくさん集まる湖の近くで作っているからスワンレイクビール。
外苑前のUABARで飲んだフラワリーIPAもクッソ美味かった。
大好きなブルワリーです。
