夏至

みなさん、こんばんは。けつこです。

今日は、夏至ですか。

昼間が一番長いとされています。

明日からは徐々に陽が短くなっていきますね。

夏はこれから、と思っていても、徐々に短くなっていくのは、何だか寂しさを感じてしまいます。

夏至には何を食べたらいいのか、と調べてみたら「かぼちゃ」らしい。

かぼちゃは常に食べているので、あんまりピンとはきませんが、結局今日は食べずに終わりそう。

最近、かぼちゃ料理といったら、かぼちゃサラダかな？

温めたかぼちゃにクリームチーズを入れて、コショウをお好みで。

売っている物は、ここにレーズンが入っていてオシャレ！

クリームチーズを多めにすると、ワインにも合ってお酒のつまみにもなるし、とてもおいしい。

食べたくなってしまった。