「麺や 真玄」に行った

どうもです。F山です。

最近、無性に煮干しの効いたラーメンを欲していたF山。
そしてさらに、背脂も強烈に欲していたわけでして。
煮干しと背脂でいい感じのお店に行きたいということで、「麺や 真玄」に行ってみることにしました。

注文したのは「煮干ちゃっちゃ麺」です。
真玄は昨年末に行ったばかりですが、煮干ちゃっちゃ麺を食べるのは久しぶりのような気がします。

まずはスープからいただきます。
煮干しの香ばしさがたまりません。
まさにF山が欲していたスープです。
あいかわらず完成度の高い一杯なんですよねー。本当に大好きです。
岩海苔もついていて、最高です。
他のトッピングもどれもこだわりを感じる一品です。
ほとんどのメニューが1,000円を超える感じですが、これは納得できますね。

それでは
あでぃおーす。