アイズ家のもつ鍋

どーも、アイズです。

ブラリとスーパーへ夕飯の買い出しに。

なんでもいーからテキトーにカレーにしようかな、くらいの感じで。

そう思ってスーパーに入ったけれども

半額

なんてシールが貼ってあれば

反応しちゃうのが家庭の料理人ってもんでしょ！

国産和牛のショウチョウが半額なんだものの図

ってことで本日の夕飯はもつ鍋に決定！

個人的に前回食べた一人もつ鍋がイマイチだっただけに

リベンジということでちょうど良き。

アイズ家のもつ鍋はキャベツまるまる1個を煮込むことから始まる。

閉まりきらないんだよねの図

じっくりキャベツの旨味を抽出してからの味付け。

バツグンと言わせて下さい。

まだまだ店の味とは言えないまでも

そこらの安物の既製品よりはやはり美味い。

そしてコスパも悪くはない。

もちろん美味しい和牛のもつありきだけど。

まだまだ研究が必要ですけど。