ふりかけ

先日、本当に美味しい「ふりかけ」をいただきました！

江戸時代から続く、佃煮ふりかけ、「錦松梅」です。

こちら、こちらのふりかけ、本当に由緒ある、有名なふりかけとの事だったのですが、

恥ずかしながら、私は食べるのが初めてで、

鰹節、椎茸、ゴマ、 松の実が絶妙なバランスで、しかも、程よくしっとり柔らかい。

まさに芸術品といったふりかけでした。

ご飯だけでなく、冷奴にのせても、美味しいです。

錦松梅は、ネットでも買えるので良かったら、ぜひ。

錦松梅

https://www.kinshobai.co.jp/index.php

楽天市場

https://search.rakuten.co.jp/search/mall/錦松梅/