お盆を快適に過ごすために今日も今日とてクラフトビールを入手しました。
それがこちら
このミッケラーというビール。めちゃくちゃ有名でTwitterで見ては飲みたくて飲みたくてという感じでした(笑)
左から
Staff Magician
Chic.Chic.Chic-ary
Run This Town
Tiny Scissors
Zonked
どれもどんな味がするのか飲む前から興奮してしまいます。
ミッケラーの説明は以下より。
http://www.24sake-tanaka.sake-ten.jp/mikkeller.html より引用
ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年、ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、特定の醸造所を持たない「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」です。自国デンマークをはじめノルウェー、スコットランド、アメリカなどの個性的なマイクロブルワリーの設備を使用してオリジナルビールを醸造、またコラボレーションして様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続けています。 その秘密は、完成された緻密なレシピにあります。このレシピを手に、世界中どこでも、そのスタイルに最も合う場所でビールをつくり出すミッケラーは、2007年には世界的なビアマニアのサイト「ratebeer.com」にて 年間最優秀醸造所に輝き、世界中のビールファンを驚かせました。 ブラックホールはミッケラーの中核を成す大人気のインペリアルスタウト(重厚感のある黒ビール)です。前述の「ratebeer.com」では100点満点を獲得しています。その完成度の高いインペリアルスタウトであるブラックホールを、さらにウイスキー・ワイン・テキーラなどの樽で熟成させ、ブラックホールBA(バレル・エイジド)というシリーズとして展開しています。 すべてスモールバッチで生産したクオリティにこだわったアイテムです。