スコヴィルという単位を知っていますか？

スコヴィルという単位をしっていますか？

スコヴィル値（英語: Scoville scale）は、唐辛子の辛さを計る単位である。トウガラシ属の植物の果実にはカプサイシンが含まれ、このカプサイシンが辛味受容体の神経末端を刺激する。スコヴィル辛味単位 (Scoville heat units, SHU) はこのカプサイシンの割合を示す。多くのホットソースはスコヴィル値を売り文句にしている。1912年にスコヴィル味覚テスト (Scoville Organoleptic Test) を考案した化学者、ウィルバー・スコヴィルの名から名づけられた。

Wikipedia

昨日見たマツコの知らない世界で初めて知った激辛数値です。

ぶっちゃけ4位までしか知りません。

4位でも恐ろしいくらい辛いですからね。

ブートジョロキアのカレー食べて公開した件

https://www.sksp.co.jp/blog_bab/4983/

あとこっちも

https://www.sksp.co.jp/blog_bab/6294/

それより辛いとうがらしが3つもあるなんて・・・・・・

誰も送ってこないことを祈るばかりです。