らぁめん創(新潟市中央区女池北)醤油白湯麺

営業部・ほんまたです。

ネタに困った時はラーメンの記事を書けば良いと、ばあちゃんが言っていました。

個人的に大好きな「らぁめん創」さん。

らぁめん創(新潟市中央区女池北)背脂担々麺

らぁめん創(新潟市中央区女池北)

夷霧来グループのラーメン屋さんは月替わりメニューが特徴ですが、「らぁめん創」さんの12月の月替わりは、醤油白湯麺です。(謎の宣伝マン)

醤油白湯麺 750円

しっかりダシの効いたこってりスープに中太麺がよく合います。

限定メニューなのに、レギュラーメニューでありそうな安定感のある味。

上に掛かった鶏油?がヘビーなので、多めの胡椒が合います。

レギュラーメニューの種類は他のラーメン屋さんと比べて多くありませんが、月替わりがあるので、飽きません。

毎月違うラーメンを作るのは、きっとすごい事なんだろうと思います。

来月の月替わりも今から楽しみです。笑

0PEOPLE