極濃湯麺 フタツメ 東明店(東区東明)
ほんまた
新潟市にある印刷会社(株)ウィザップの3年目営業マン・ほんまたです。
麻婆麺が好き
です。
そこのところ宜しくお願い致します(謎)
今日紹介させていただくのは、東区にある「中華楼」さんです。
国道113号線沿い、清水フード・ココカラファインのすぐ近くにあります。
以前、美味しそうな麻婆麺の写真がgoogleに載っていたのを見て、行ってみよう!と思ったものの、その日は水曜日で定休日だったので行けなかったのでした。
本日は、弊社がチャレンジしている週休3日制によりお休みを頂いてまして、無事に(?)行くことが出来ました。
小さいお店ということで、外観を見る限りは何となく入りにくい雰囲気がありますが、中に入るとおかみさんが優しく出迎えてくれました。
中は、街の中華屋さんという感じで、なんかいい感じです(語彙力がない)。
また、お昼の時間を外していきましたので、空いていました。基本、混んでいるお店で食べたくない…。
メニューはご覧の通りです。「みそラーメン」のみ、値上げされた形跡がありました。
もちろん、私は麻婆麺を注文です。なぜなら、麻婆麺を食べにきたからぁ!
さてさて、お待ちかねの麻婆麺がやって来ました。
私は、『「普通の中華そば」に「普通の麻婆豆腐」が乗っている”だけ”』という麻婆麺が好きなのですが、
まさしくそういう雰囲気の麻婆麺が出てきました。勝ちました。これは勝ちです。
麺は、極細のちぢれ麺。スープと麻婆豆腐がアツアツなせいか、少し柔らか目です。それもまた良いんですよね。
麻婆豆腐は、鷹の爪とラー油がしっかり効いていて、見た目よりも辛いです。
麺を全て食べ切った後、レンゲで残りの麻婆をすくうのですが、何故か永遠にひき肉が出てき続けます。(旨い)
食べ終わった後は汗だくとなってしまいましたが、美味しく完食させて頂きました。
来てみて良かったー。ごちそうさまでした。