フタツメのタンメンとかいうクッソ美味えヤツ

毎度毎度思っております。

 

 

フタツメ、家のそばにできないかな~~~~!! もっと近くに来てくれれば、もっともっと食べに来れるのにな~~~~~!!!!

 

まあそんな祈りが通じるわけもないので、そそくさと向かうことにしました。やって来たぜ、白根。

 

辛いタンメン 780円(税抜)

 

今回はシンプルなネーミングがステキな辛いタンメンを食べることにしました。

 

スープの一口目から殴られるような旨味が襲います。これぞ至高の幸福だ。タンメンの枠組みをぶち壊すパワー系タンメン。こってり豚骨スープに染み込む大盛炒め野菜の旨味と甘み。止まらねえっす。気持ちよくプラスされた辛味もたまんねえんだ。

 

麺はやや平ためでワシワシとした食感の太縮れ麺。加水率はやや低めでしょうか。ツルツルというよりはモッチリした食感で、スープが一本一本によく絡む仕上がりになっております。

 

相変わらずの盛況っぷり。休日だったのですが、2時半くらいでも並びました。食べ終わるころには3時過ぎでしたが、それでも待っている人がいました。恐ろしい人気っぷりだ。

 

美味いけど、見た目通りヘビーな一杯。何歳まで食べれるか分からないので、食べれる内に食べたいだけ食べておきたいと思います。

 

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