ムニエルにハマる

こんにちは！はなです。

この前鮭のムニエルを作ったんですが、簡単なのに結構美味しくて、もう何回かリピートしています。

鮭に塩をまぶして5分置き、胡椒と小麦粉をまぶしてじっくり焼くだけ！

下にマッシュポテトを敷いて、バターとレモンを合わせたソースをかけたら完璧！

普段魚焼きグリルを使わないのであんまり魚料理を作らないんですが、フライパンで作れるのでいいですね！本当は肉よりも魚を食べたいんだよね〜

鯛とか鱈とかでも応用出来そうなので、また作りたいと思います！

あ、ちなみにムニエルを乗せてるお皿、最近買いました！LAKOLEというブランドで買ったんですが、お安いのに可愛くてありがたい。可愛くて安くておしゃれなお皿欲しいな〜って人、ここ超おすすめです！

今日は終わりです！